雪宝乳业：第一时间保证群众喝上安全奶健康奶

    本报讯（记者 李春梅 文/图）人员进出厂区大门亮证、测体温、酒精消毒；员工进入生产车间戴头套、口罩、脚套，换上白色大褂或蓝色工作服后清洗双手、酒精消毒后，再走进紫外线照射室接受无菌消毒……近日，记者来到雪宝乳业集团有限公司生产车间采访，亲身体验医疗外科手术级别的消毒监测，而在包装车间，工人们正在紧张有序地忙着装运牛奶。

    疫情面前，雪宝乳业坚持疫情防控和生产经营“两手抓”，一边全力防控疫情，强化生产经营场所消毒和从业人员安全防护，一边有序安排生产，发挥线上线下优势、畅通物流运输，保证乳品质量安全，确保满足非常时期市民的“奶瓶子”不断供。

    “我们有12条生产线，受疫情影响，销售量下滑，目前只开通了7条生产线，从奶源到加工，从运输到销售，整体防控、保障运转，让市民及时喝上放心奶。”雪宝乳业公司生产部负责人告诉记者。隔着玻璃墙，记者看到灌装车间的工人穿着类似于防护服的工作服，正在检测流水线上的纸盒瓶装奶（如图）。

    作为川西北乳制品龙头企业和市民“菜篮子”供应企业，疫情发生后，雪宝集团迅速启动应急预案，制定疫情防控方案，做到精细化、可操作化，实现安全防控不漏一人。特别是严格人员管控，以电话、微信、OA等信息手段建立健康监测日报告制度，对人员籍贯、活动范围、亲属关系全面调查，建立人员档案，每日上报。

    为保证市民喝上健康奶，雪宝乳业每日对生产、配送的各个环节和厂区全面消毒，每个房间、每辆业务车配备杀毒物品；积极做好车间防控工作，建立疫情监测制度，严格保障食品安全。送奶过程经过严格检测和消毒清洗，确保奶源卫生。在对设备、人员和环境全面消毒的基础上，罐装、洗消等重点岗位随时消毒，7条生产线马力全开，质量管控坚强有力。

    为让消费者喝上鲜奶，雪宝乳业还在物流配送上下足功夫。通过科学组织、有序调换，每天凌晨1点配送奶制品，发往成都、绵阳、广元、遂宁、德阳等各大城市的600多个超市、商场和小卖部，把营养健康奶品送至千家万户。

    防疫期间，雪宝乳业还通过线上下单、线下送奶上户服务，让消费者不出小区就能喝上新鲜优质的牛奶，增强了身体免疫力，减少了交叉感染风险，增添战胜疫情的信心。

    面对特殊时期因原料、物流成本上涨带来的巨大压力，雪宝乳业相关负责人面向社会承诺，保价格、保质量、保供应。无论市场如何波动，雪宝集团坚持“纯正奶源守卫者”的初心不动摇，商超供货平稳、品相齐备，第一时间保证群众喝上安全奶、健康奶。